Fredagskos♥

Stekt kyllinginnerfilet med grønn salat og hjemmelaget tzatziki.

Jeg kjøper poser med kyllinginnerfilet i Sverige, de gangene jeg er over og handler. Synes de smaker bedre enn vanlig kyllingfilet, av en eller annen grunn.....

Uansett, steker de på mellomsterk varme (for at de ikke skal bli tørre)

Krydrer med salt og pepper og paprikapulver.

Grønn salat

Isbergsalat

tomat

løk

agurk

sukkererter

Tzatziki

1 boks matyoghurt

1/2 pose vanlig majones

4 fedd hvitløk

1 agurk

salt

pepper

sitronsaft

Fjern midtstolpen i agurken og rasp resterende.

Bland yoghurt, majones, og presset hvitløk, salt, pepper og en spiseskje sitronsaft.

Tilsett agurken og la dette stå på benken en times tid. Da er den klar til bruk.

Varm et par pitabrød og skjær i trekanter. De er gode å dyppe i tzatzikien..

Bon apetit!!!