Dagens middag i dag......Mat for mons......
1 kg karbonadedeig
2 egg
1ss potetmel
1 dæsj muskat
1 dæsj ingefær
1 hvitløksbåt
1/2 finhakket løk
salt
pepper
litt vann
Alt blandes i en kjøkkenmikser, gjerne en foodprosessor eller rett og slett for hånd... ittno problem!
Formes til kjøttkaker ved hjelp av en spiseskje, en kopp med vann til å dyppe skjea i og ei renvasket hånd:)
Stekes i stekepanna på svak varme
og så snur vi....
Deretter... lag en god saus... gjerne med en fløtedæsj i... det bruker jeg:)
La det småkoke i sausen i ca 10 minutter.
Serveres med kokte poteter, surkål og litt tyttebær til!!
God middag!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar